TUNA MANGO QUESADILLAS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 6 buah tortila siap pakai
• 1 kaleng tuna in water (130 gram)
• 100 gram mayones
• 1/2 sendok teh cabai bubuk
• 150 gram mangga matang, potong kotak
• 1 buah tomat, buang bijinya dan potong kotak
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 60 gram keju cheddar cepat meleleh, parut kasar
• 50 gram keju mozarella
• 3 sendok makan mentega untuk memanggang

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata tuna, mayones, dan cabai bubuk.
2. Campur mangga, tomat, air jeruk lemon, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Ambil selembar tortila. Oleskan campuran tuna di sebagian tortila.
4. Oles atasnya dengan campuran mangga. Tabur keju cheddar parut cepat leleh dan keju mozarella. Lipat dua bagian.
5. Panaskan mentega. Panggang tortila sampai kecokelatan dan keju meleleh. Potong 4 bagian.

Untuk 24 potong