SANDWICH DONAT TERIYAKI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 8 buah donat, belah dua putus
2. Bahan isi:
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 150 gram daging sukiyaki
• 100 gram jamur kancing kaleng, belah dua bagian
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 2 sendok makan saus teriyaki
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1/2 sendok makan air
• 100 ml air
3. Bahan pelengkap:
• 50 gram lettuce, iris kasar
• 80 gram wortel, iris panjang tipis dan halus
• 80 gram ketimun jepang, iris panjang tipis dan halus
4. Pelengkap:
• 25 gram saus sambal
• 25 gram saus tomat

Cara Pengolahan :

1. Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jamur kancing dan paprika hijau. Aduk rata. Masukkan saus teriyaki, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
4. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
5. Ambil sepotong donat. Oles tipis dengan bahan isi. Lapisi dengan lettuce. Tata wortel dan ketimun. Sendokkan bahan isi. Tutup dengan potongan donat diatasnya.
6. Sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Untuk 8 porsi