chili fish & mushroom soup
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram ikan kakap fillet, iris panjang agak lebar
- 100 gram jamur segar shitake, iris panjang
- 2 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
- 4 buah cabai rawit hijau, iris halus
- 1 blok kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1.000 ml air
Cara Pengolahan :
- Rebus air dan bawang putih sampai harum dan mendidih. Masukkan cabai rawit hijau, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan ikan kakap dan jamur shitake. Aduk rata. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi