CHESEE PANCAKE AVOCADO SAUCE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. bahan pancake:
• 250 ml susu cair
• 50 gram cream cheese
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok makan baking powder
• 1 sendok makan gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 25 gram margarin lelehkan
3. bahan saus:
• 300 ml susu cair
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 5 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, larutkan
• 100 gram daging avokad blender halus
• 1/4 sendok teh pasta vanila

Cara Pengolahan :

1. Pancake, panaskan susu. Masukkan cream cheese. Aduk sampai larut.
2. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
3. Kocok lepas telur dan campuran susu cair. Aduk rata.
4. Tuang di campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan margarin. Aduk rata.
5. Tuang di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik dan biarkan matang.
6. Saus, rebus susu, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Angkat.
7. Masukkan advokad yang diblender dan pasta vanila. Aduk rata.
8. Sajikan pancake dengan sausnya.

Untuk 15 buah