SPANISH OMELLETE

By freelance1, Rabu, 10 November 2010 | 10:30 WIB
SPANISH OMELLETE (freelance1)

spanish omellete

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 300 gram kentang tes ukuran sedang, iris tipis
    • 2 buah bawang bombay ukuran kecil, iris bulat
    • 8 butir telur
    • 1 sendok teh garam
    • 3/4 sendok teh merica hitam bubuk
    • 3 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombay dan kentang sampai kentang setengah matang dan bawang bombay harum. Angkat.
  2. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan tumisan kentang.
  3. Tuang di wajan datar antilengket ukuran 20 cm. Aduk-aduk sampai setengah matang.
  4. Balik omelet. Tutup dan biarkan matang.

Untuk 8 porsi