ROCKY ROAD

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram krim kental
• 400 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 50 gram mentega tawar
• 100 gram almon slice, oven dan remas-remas
• 75 gram ceri merah, potong-potong
• 75 gram biskuit marie, cincang kasar
• 75 gram aprikot kering, potong-potong
• 75 gram marshmallow warna, potong dua
• 25 gram white cooking chocolate, lelehkan

Cara Pengolahan :

1. Panaskan krim kental. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan mentega tawar. Aduk sampai larut.
2. Masukkan almon, ceri merah, biskuit marie, aprikot, marshmallow. Aduk rata.
3. Tuang di loyang 20x20x3 cm yang dialas plastik. Ratakan. Dinginkan.
4. Potong-potong dengan pisau yang dicelup air panas.
5. Hias dengan coretan white cooking chocolate leleh.

Untuk 16 potong