chicken & onion cream soup
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 1 sendok makan tepung terigu
- 300 ml kaldu ayam
- 200 ml cooking cream
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk hitam
- 15 gram keju parmesan untuk pelengkap
- 1 sendok makan mentega untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum.
- Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental.
- Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan cooking cream. Masak sampai mendidih.
- Sajikan dengan taburan keju parmesan.
Untuk 3 porsi