CHOCO CHEESE STROBERI MUFFIN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 150 gram cream cheese
• 50 gram gula tepung
• 1 butir telur kocok lepas
• 1/4 sendok teh air jeruk lemon
• 50 gram stroberi segar, potong-potong
• 50 gram selai stroberi
3. Bahan ii:
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok makan baking powder
• 100 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 50 gram mentega tawar lelehkan
• 100 gram dark cooking chocolate lelehkan

Cara Pengolahan :

1. Bahan I: kocok cream cheese dan gula tepung sampai rata. Tambahkan telur dan air jeruk lemon. Kocok rata. Masukkan campuran stroberi dan selai stroberi aduk rata. Sisihkan.
2. Bahan II: ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus dan garam. Aduk rata.
3. Kocok lepas telur, susu cair, dan mentega tawar leleh. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
4. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke cetakan muffin sedang yang dialas cup kertas.
5. Sendokkan bahan I diatasnya
6. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

untuk 14 buah