mushroom coleslaw
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram wortel, diiris korek api halus
- 100 gram kol, diiris halus
- 120 gram jamur segar champignon, diiris halus
- 150 gram mayones
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh peterseli cincang halus
- 1 sendok makan mentega untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Panaskan mentega. Tumis jamur segar champignon sampai layu. Angkat.
- Campur mayones, bawang putih cincang, merica bubuk, air jeruk lemon, dan peterseli cincang. Aduk rata.
- Masukkan wortel, kol, dan jamur. Aduk rata.
Untuk 5 porsi