BANANA LAYER BROWNIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram mentega tawar
• 200 gram dark cooking chocolate, potong – potong
• 75 gram gula pasir halus
• 2 butir telur
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram susu bubuk
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram kacang mede, cincang kasar, sangrai
• 70 gram pisang sale, dibelah dua melebar
• 15 gram almond slice, untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Panaskan mentega. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Angkat. 
2. Masukkan gula pasir. Kocok sampai kental. Tambahkan telur. Kocok sampai kental. 
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
4. Tuang setengah bagian di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Tata sale. Tuang lagi sisa adonan. Tabur almon.
6. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 12 potong