THREE COLOUR BROWNIES

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula pasir halus
• 75 gram white cooking chocolate, dilelehkan
• 6 kuning telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 100 gram putih telur
• 25 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh pasta cokelat
• 1/2 sendok teh pasta moka

Cara Pengolahan :

1. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. Masukkan sedikit – sedikit ke dalam campuran adonan sambil diaduk perlahan.
3. Ambil 1/4 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Ambil 1/4 adonan. Tambahkan moka pasta. Aduk rata.
4. Tuang adonan putih, cokelat, dan moka bergantian di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 16 potong