CHEESE CHOCO & ALMOND CREAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 150 gram cream cheese
• 50 gram gula tepung
• 1 sendok makan cokelat bubuk dan
• 2 lembar gelatin, peras, tim sampai larut
• 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 200 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan dalam lemari es
3. Bahan ii:
• 150 gram cream cheese
• 25 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh esens almond
• 2 lembar gelatin, peras, tim sampai larut
• 100 gram white cooking chocolate, lelehkan
• 50 gram almond bubuk
• 200 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan dalam lemari es
4. Bahan pelengkap:
• 10 potong wafer cokelat

Cara Pengolahan :

1. Kocok cream cheese dan gula tepung sampai lembut. Masukkan larutan cokelat bubuk, gelatin, dan dark cooking chocolate leleh. Kocok perlahan.
2. Tuang sedikit-sedikit ke kocokan krim kental sambil dikocok perlahan.
3. Bahan II: buat dengan cara yang sama.
4. Sendokkan di gelas kaca tinggi bergantian. Dinginkan.
5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Untuk 10 gelas