cheese scones
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram mentega tawar dingin, potong-potong
- 50 gram keju cheddar, parut kasar
- 50 gram kaju mozarela, parut kasar
- 20 gram keju permesan
- 1 butir telur, kocok rata
- 100 ml susu cair
Cara Pengolahan :
- Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan potongan mentega tawar dingin. Aduk sampai berbutir kasar.
- Tambahkan keju cheddar parut, keju mozarela parut, dan keju permesan. Aduk rata.
- Masukkan telur. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit susu sambil diaduk asal bergumpal.
- Pipihkan di loyang yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Bentuk bulat setebal 2 cm. Potong 8 bagian.
- Oven 20 menit dengan suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 8 potong