kue kering goreng havermut
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 30 gram havermut, blender halus
- 30 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml air es
- minyak untuk menggoreng
- Bahan taburan:
- 50 gram gula tepung
Cara Pengolahan :
- Aduk rata tepung terigu, tepung maizena, havermut, gula tepung, kayumanis bubuk, telur, garam, dan air es sampai bergumpal.
- Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no 1 sampai ketebalan nomor 7.
- Potong bentuk mi lebar. Potong-potong panjang 15 cm. Ikat setiap dua bagian.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
Untuk 325 gram