CUP CAKE SALE PISANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram margarin
• 50 gram gula pasir halus
• 50 gram gula palem
• 100 gram pisang ambon, haluskan
• 4 butir telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 6 buah (100 gram) sale pisang, potong kotak
2. Bahan taburan:
• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok teh gula tepung
• 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 1/8 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Pengolahan :

1. Taburan: aduk rata bahan taburan sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es.
2. Kocok margarin, gula pasir halus, dan gula palem sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan sale pisang. Aduk rata.
5. Tuang di cup aluminum. Tabur bahan taburan.
6. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang. 

Untuk 10 buah