lemon cream mix choco cookies
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram mentega tawar dingin
- 50 gram margarin
- 75 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan krim kental
- 5 tetes esens lemon
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 175 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram chocolate chip warna-warni
Cara Pengolahan :
- Kocok mentega tawar, margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan krim kental, esens lemon, kulit jeruk lemon, dan air jeruk lemon. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cokelat chip. Aduk rata.
- Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Untuk 475 gram