cheese ball
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml air es
- 50 gram cream cheese
- 25 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 75 gram keju chedar, dipotong kotak
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pelapis:
- 75 gram keju parmesan
Cara Pengolahan :
- Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan cream cheese, margarin, dan garam. Uleni sampai licin. Tambahkan potongan keju cheddar. Uleni rata. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
- Bentuk bola dengan sendok. Gulingkan ke bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang.
Untuk 24 buah