CAKE UBI MEISES COKELAT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram margarin
• 75 gram gula pasir halus
• 100 gram ubi merah, kukus, haluskan
• 2 butir telur
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram meises cokelat

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan ubi merah. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung terigu.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan meises cokelat. Aduk rata.
4. Tuang di loyang tulban diameter 18 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 10 potong