PERKEDEL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 300 gram kentang kupas, potong – potong, goreng matang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan bawang merah goreng, memarkan
• 1 sendok makan seledri , cincang halus
• 1 sendok makan margarin
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan pelapis:
• 1 butir telur , kocok lepas

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata semua bahan perkedel.
2. Bentuk bulat pipih. Celup ke kocokan telur.
3. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 10 potong