Untuk malam ini, kita bisa sajikan menu dari resep Stik Ayam Goreng Keju. Hidangan renyah dan gurih ini bisa jadi solusi menu bagi anak yang susah makan.
Durasi 50 menit
16 potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 250 gram paha ayam fillet, potong panjang
- 1/4 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup:
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sendok makan tepung sagu
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan keju parmesan
- 150 ml air es
- Bahan pelapis (aduk rata):
- 150 gram tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- Bahan pelengkap:
- 100 ml saus tomat (secukupnya)
Cara Membuat Stik Ayam Goreng Keju:
1. Lumuri ayam, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Aduk rata bahan pencelup.
3. Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di bahan pelapis sambil diangkat-angkat.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
(Baca juga: Ini Caranya Agar Bumbu Kuah Soto Bisa Harum Maksimal Tanpa Bau Langu)
(Baca juga: Tips Sukses Membuat Bakpao Putih dan Lembut Dari Chef Diana Cahya)
(Baca juga: Santap Malam Makin Lengkap Dengan Perkedel Tahu yang Gurih dan Lezat)
(Baca juga: Cantik Manis Cokelat Pisang, Kudapan Legit yang Tak Kalah Manis Dari Tampilannya)
(Baca juga: Omelet Tampil Lebih Spesial dengan Resep Makaroni Telur Keju