coffe panacotta
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan:
- 250 ml susu cair
- 30 gram gula pasir
- 1 sendok makan kopi instan
- 100 gram white cooking chocolate potong - potong
- 4 lembar gelatin rendam air dingin dan tiriskan
- 250 ml krim kental
- Bahan saus cokelat:
- 100 ml susu cair
- 150 gram dark cooking chocolate potong - potong
Cara Pengolahan:
- Rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan kopi instan. Aduk sampai larut. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut.
- Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Tambahkan krim kental. Masak sampai mendidih.
- Tuang di gelas kecil. Bekukan.
- Saus cokelat: panaskan susu cair. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
- Tuang saus cokelat di atas panacotta. Dinginkan.
Untuk 8 buah