QUESADILLAS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 7 lembar tortilla
• 2 sendok makan mentega tawar untuk olesan
2. Bahan isi:
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 1 buah tomat, buang biji, potong kotak
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
• 50 gram keju cheddar, parut kasar
• 100 gram keju mozarella, parut kasar

Cara Pengolahan :

1. Isi: aduk rata bawang bombay, paprika hijau, tomat, garam, merica hitam, keju cheddar, dan keju mozarella.
2. Ambil selembar tortilla. Beri isi pada salah satu sisinya. Lipat dua.
3. Panggang di wajan datar yang dioles mentega tawar. Bolak-balik sampai matang.

Untuk 7 buah