CHILI CON CARNE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram daging giling
• 150 gram kacang merah kaleng
• 1/2 buah bawang bombay cincang halus
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 150 gram tomat kaleng cincang halus
• 2 sendok makan tomat pasta
• 1/2 sendok teh cabai bubuk
• 1/2 sendok teh adas bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 250 ml air
• 1 sendok teh oregano
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
2. Pelengkap:
• 150 gram keripik tortilla

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kacang merah, tomat kaleng, tomat pasta, cabai bubuk, adas bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental. Menjelang diangkat Masukkan oregano. Aduk rata.
4. Sajikan dengan keripik tortilla.

Untuk 6 porsi