TOPACAI TUMIS CUMI ASIN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram topacai
• 2 buah cumi asin seduh, potong-potong
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 3 buah cabai merah kering potong-potong
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang putih dan cabai merah kering sampai harum. Masukkan cumi asin. Aduk rata.
2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica hitam bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan topacai dan air. Masak sampai matang.

Untuk 2 porsi