sayuran tumis pinda
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram wortel potong serong
- 150 gram kembang kol siangi
- 75 gram buncis potong serong panjang
- 2 buah (70 gram) pokcoy
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay cincang halus
- 1/2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap manis
- 25 gram selai kacang krimi
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sendok teh angciu
- 1 batang daun bawang potong serong
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, kembang kol, dan buncis. Aduk rata.
- Tambahkan pokcoy, saus sambal, kecap manis, selai kacang, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan angciu dan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 10 porsi