CHEESE & TUNA ROLL

By freelance1, Kamis, 18 November 2010 | 05:07 WIB
CHEESE & TUNA ROLL (freelance1)

cheese & tuna roll

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 6 lembar roti tawar buang kulitnya, giling tipis
    • minyak untuk menggoreng
  2. Bahan isi:
    • 1/4 buah bawang bombay iris halus
    • 1/4 buah paprika merah potong kotak kecil
    • 150 gram tuna kaleng tiriskan
    • 1/4 sendok teh cabai bubuk
    • 1/2 sendok teh garam
    • 50 gram mayones
    • 100 gram keju mozarella parut kasar
  3. Bahan pelapis:
    • 4 putih telur kocok lepas untuk pencelup
    • 100 gram tepung panir halus

Cara Pengolahan :

  1. Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika merah dan tuna. Aduk rata. 
  2. Tambahkan cabai bubuk dan garam. Aduk rata. Angkat. Masukkan mayones. Aduk rata.
  3. Ambil selembar roti. Oleskan bahan isi. Tabur keju mozarella di satu sisi. Gulung.
  4. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 6 buah