lumpia udang & telur
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 10 buah kulit lumpia kecil
- minyak untuk menggoreng
- Bahan isi:
- 150 gram tahu, haluskan
- 100 gram udang, cincang halus
- 1 butir telur
- 1 tangkai seledri, cincang halus
- 25 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 None
Cara Pengolahan :
- Isi: campur tahu, udang, telur, seledri, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Bentuk kotak. Rekatkan dengan putih telur.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 10 buah