AUSTRIAN BREAD KUGEL

By freelance1, Kamis, 18 November 2010 | 09:23 WIB
AUSTRIAN BREAD KUGEL (freelance1)

austrian bread kugel

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 6 lembar roti tawar dengan kulit sobek-sobek
    • 200 ml susu cair
    • 3 butir telur kcook lepas
    • 100 gram gula pasir
    • 100 gram apel potong kotak 1cm
    • 100 gram kismis
    • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
    • 100 gram mentega tawar potong kotak kecil
    • 1 sendok makan gula pasir untuk taburan
    • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk untuk taburan

Cara Pengolahan :

  1. Rendam roti dalam susu 10 menit.
  2. Masukkan telur dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan apel, kismis, dan kayu manis. Aduk rata.
  3. Tuang di pinggan tahan panas kotak yang dioles margarin. Ratakan.
  4. Tabur atasnya dengan potongan mentega dan gula pasir. Beri ayakan kayumanis.
  5. Oven 50 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

untuk 9 potong