Pagi ini mari kita sajikan menu sarapan yang lebih istimewa, dengan resep Nasi Goreng Teri Cabai Hijau. Menu ini terasa nikmat disantap saat masih hangat.
Durasi 30 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 500 gram nasi putih dingin
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 3 buah cabai hijau besar tumbuk halus
- 100 gram udang kupas kecil
- 2 butir telur dikocok lepas
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang iris miring
- 50 gram teri nasi asin goreng kering
- 3 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Teri Cabai Hijau:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hijau besar sampai harum. Masukkan udang kupas. Aduk sampai berubah warna.
2. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
3. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang.
4. Masukkan daun bawang dan teri nasi asin. Aduk rata.
(Baca juga: Yuk, Intip Cara Membuat Kaldu Bening untuk Sup yang Terasa Ringan di Lidah)
(Baca juga: Tips Mengolah Jamur Goreng Tepung Agar Krispinya Tahan Lama)
(Baca juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)
(Baca juga: Sarapan Spesial Wiken Ini Dengan Nasi Kuning Yang Mudah Dibuat)
(Baca juga: Resep Nasi Kebuli, Sajian Timur Tengah Lezat Penuh Aroma)