PIZZA GANDUM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 8 lembar roti tawar gandum tebal
• 3 sendok makan mentega tawar untuk olesan
• 3 lembar smoked beef iris panjang
• 100 gram keju mozarella parut kasar
2. Bahan saus:
• 1/2 buah bawang bombay cincang kasar
• 2 buah tomat buang biji potong kotak kecil
• 50 gram jamur segar champignon iris
• 1/2 buah paprika hijau potong kotak kecil
• 5 sendok makan saus tomat
• 3/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh oregano
• 1/2 sendok teh basil
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Cara Pengolahan:

1. Potong roti tawar gandum tebal ring dengan diameter 10 cm.
2. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur champignon. Tumis sampai layu. Tambahkan tomat dan paprika. Tumis sampai layu.
3. Masukkan saus tomat, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata.
5. Oles roti dengan mentega. Oles saus. Tabur smoked beef dan keju mozarella.
6. Oven 7 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai keju meleleh.

untuk 11 buah