chocolate almond pie crumble
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan alas:
- 100 gram mentega tawar dingin
- 50 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram almond bubuk
- 25 gram cokelat bubuk
- Bahan isi:
- 250 gram stroberi dibelah 4
- 200 gram aprikot kaleng dipotong potong
- 75 gram selai stroberi
- 50 gram almond slice oven
- Bahan taburan:
- 60 gram mentega tawar
- 3 sendok makan gula tepung
- 90 gram tepung terigu protein sedang
Cara Pengolahan :
- Taburan, aduk bahan taburan sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es.
- Kulit, aduk rata bahan. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
- Pipihkan di cetakan pie bulat pendek bulat diameter 20 cm. Tusuk–tusuk.
- Oven 30 menit dengan suhu 170 derajat celcius.
- Aduk bahan isi. Isi ke dalam cetakan pie. abur dengan bahan taburan.
- Oven lagi 25 menit sampai matang.
- Potong – potong dan sajikan dengan es krim vanila.
Untuk 12 potong