bolu kukus tape karamel
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram gula pasir
- 100 ml air
- 100 gram margarin
- 100 gram tape singkong
- 2 butir telur
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram santan kental instan
- 25 gram kenari diiris panjang halus
Cara Pengolahan :
- Gosongkan gula pasir. Tambahkan air. Aduk sampai larut. Angkat dan dinginkan.
- Kocok margarin dan tape singkong sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan karamel dan santan sambil di kocok perlahan. Tambahkan kenari. Aduk rata.
- Tuang di cetakan pendek lebar yang dialas cup kertas.
- Kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang.
Untuk 12 buah