garlic & coriander sweet chili prawn
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram udang sisakan ekornya
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 2 sendok makan saus sambal asam manis
- 1 buah cabai kering dicincang halus
- 11/4 sendok teh merica hitam kasar
- 2 siung bawang putih dicincang halus
- 1/2 sendok makan daun ketumbar dicincang halus
- 2 sendok makan mentega tawar dilelehkan
- 4 batang daun bawang dipotong 2 cm
- 1/2 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Rendam udang dengan semua bumbu.
- Tusuk 2 buah ditusuk sate pendek aja gantian dengan daun bawang.
- Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu.
Untuk 14 tusuk