HUNGARIAN BEEF BALL GOULASH

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram daging giling bentuk bola sebesar bakso
• 100 gram jamur kancing kaleng utuh
• 1 buah bawang bombay cincang halus
• 1 buah paprika merah potong kotak
• 1/2 buah paprika hijau potong kotak
• 2 sendok makan kecap inggris
• 150 gram saus tomat
• 1/4 sendok teh paprika bubuk
• 1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
• 1 lembar bay leaves
• 1/4 sendok teh jintan bubuk
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1.000 ml air
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau sampai harum.
2. Masukkan bola – bola bakso. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap inggris, saus tomat, paprika, merica hitam, bay leaves, jintan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air masak sampai kuah kental.

Untuk 5 porsi