UNGKEP TELUR BUMBU KARI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 5 butir telur ayam rebus
• 1 sendok teh kari bubuk
• 1 tangkai daun kari
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas memarkan
• 1 sendok teh air asam
• 500 ml air
2. Bumbu halus:
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri sangrai
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
• 1 cm kunyit, bakar
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
2. Masak dengan api kecil sampai meresap.

Untuk 5 porsi