sate pisang goreng lapis keju & cokelat
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 16 buah pisang uli dibelah dua memanjang
- 25 gram meises cokelat untuk isi
- 2 lembar keju lembaran potong-potong untuk isi
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup (aduk rata):
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1 sendok teh baking powder
- 20 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air es
Cara Pengolahan :
- Ambil selembar potongan pisang. Tabur meises. Tangkupkan dengan pisang yang lain.
- Potong-potong sepanjang 1 1/2 cm. Sisihkan.
- Ambil selembar pisang yang lain. Lapis keju lembaran. Potong-potong sepanjang 1 1/2 cm.
- Tusuk bergantian antara pisang cokelat dan pisang keju.
- Celup ke bahan pencelup.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Untuk 8 porsi