TUMIS BUNCIS & SOUN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram buncis potong serong
• 50 gram udang cincang kasar
• 25 gram soun rendam
• 3 siung bawang putih cincang kasar
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok teh angciu
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan buncis. Aduk sampai layu.
2. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
3. Tambahkan soun, angciu, dan minyak wijen. Aduk rata.

Untuk 4 porsi