BOLA DAGING TUMIS BUNGA BAWANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. bahan bola daging:
• 300 gram daging giling
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
3. bahan tumisan:
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 butir bawang merah cincang halus
• 8 tangkai bunga bawang potong-potong
• 1/4 buah paprika merah potong kotak
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Bola daging: aduk rata bahan bola daging. Bentuk bola-bola.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, bunga bawang, dan paprika merah sampai harum.
3. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi