DADAR TAHU ALA PIZZA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. bahan dadar tahu:
• 200 gram tahu cina haluskan
• 2 butir telur
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
3. bahan toping:
• 2 sendok makan saus tomat
• 1/2 buah bawang bombay potong kotak
• 2 buah sosis ayam iris bulat 1/2 cm
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 25 gram keju cheddar parut
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Dadar tahu, aduk rata bahan dadar tahu.
2. Tuang di wajan datar dan cetak dalam ring diameter 9 cm yang dioles minyak. Balik dan biarkan sampai matang.
3. Toping, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis ayam. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat.
4. Oles dadar tahu dengan saus tomat. Tabur dengan tumisan sosis dan keju cheddar parut.

Untuk 5 buah