HOLLAND GOUDA PINWHEELS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan baking powder
• 2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 3 sendok makan mentega tawar
• 110 ml susu cair
2. bahan isi (aduk rata):
• 50 gram keju gouda parut
• 2 lembar smoked beef potong kotak
• 1 sendok makan seledri cincang
• 1/2 buah bawang putih cincang halus
• 2 sendok makan mayones

Cara Pengolahan :

1. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir.
3. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai bergumpal dan licin.
4. Giling adonan setebal 1/2 cm dengan lebar 20 cm.
5. Tabur dengan bahan isi. Gulung.
6. Potong-potong setebal 1 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
7. Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 13 potong