makaroni siram saus keju brokoli
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram makaroni pipa rebus
- bahan saus keju brokoli:
- 150 gram brokoli potong per kuntum, rebus
- 1/2 buah bawang bombay potong kotak
- 2 lembar smoked beef iris panjang
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 450 ml susu cair
- 3/4 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh pala bubuk
- 5 lembar smoked cheese dipotong-potong
- 2 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Saus keju brokoli, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan smoked beef. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan smoked cheese. Aduk sampai larut. Tambahkan brokoli. Aduk rata.
- Sajikan makaroni yang sudah dibubuhi saus keju brokoli.
Untuk 4 porsi