CHOCOLATE ALMOND CAKE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. bahan cake:
• 200 gram mentega tawar dingin
• 1/2 sendok teh esens almon
• 200 gram gula pasir halus
• 4 butir telur
• 150 gram almond slice cincang halus
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram cokelat bubuk
• 2 sendok teh baking powder
• 75 ml susu cair
3. bahan topping:
• 150 mentega tawar dingin
• 100 gram white cooking chocolate lelehkan
• 60 gram susu kental manis putih
• 25 ml milk cooking chocolate lelehkan

Cara Pengolahan :

1. Cake, kocok mentega tawar, esens almon, dan gula pasir halus sampai lembut.
2. Masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan almond slice. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair.
3. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
5. Topping, kocok mentega tawar sampai lembut. Masukkan white cooking chocolate leleh dan susu kental manis putih. Kocok rata.
6. Oles tidak beraturan di atas cake. Semprot dengan milk cooking chocolate leleh.

Untuk 12 potong