es rumput laut gula merah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram rumput laut
- 1 buah alpukat (100 gram) keruk
- 150 gram nanas potong-potong
- 200 gram es serut
- bahan sirup gula:
- 300 gram gula merah sisir halus
- 200 ml air
- bahan kuah santan:
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan
- 1/8 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Sirup gula, rebus gula merah dan air sampai larut.
- Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Sajikan rumput laut, alpukat, dan nanas dengan sirup gula, kuah santan, dan es serut.
Untuk 4 gelas