bakso ikan goreng
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram ikan tenggiri haluskan
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung sagu
- 120 ml air es
- 1 batang daun bawang iris halus
- 2 siung bawang putih haluskan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh vetsin
- minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan. Bentuk bulat.
- Rebus dalam air mendidih sampai terapung.
- Angkat dan goreng sampai kekuningan.
Untuk 20 buah