CAKE COKELAT KISMIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 100 gram margarin
• 100 gram dark cooking chocolate , potong-potong
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram kismis , potong kotak
• 150 gram putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gram gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Masukkan kismis. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 16 potong