MARMER CHEESE ORANGE FILLING

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan isi:
• 75 ml krim kental
• 50 gram white cooking chocolate , potong-potong
• 1/2 sendok makan sunquick
• 3 tetes esens orange
• 1 tetes pewarna orange
• 2 tetes pewarna kuning tua
3. Bahan cake i:
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok makan baking powder
• 50 gram mentega tawar
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur , kocok lepas
• 100 ml susu cair
• 100 gram dark cooking chocolate , lelehkan
4. Bahan cake ii:
• 150 gram cream cheese
• 50 gram gula tepung
• 1 butir telur , kocok lepas
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

1. Isi, panaskan krim kental. Masukkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan sunquick, esens orange, pewarna orange, dan pewarna kuning tua. Aduk rata. Dinginkan.
2. Cake I, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Tambahkan mentega tawar, gula pasir dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
3. Campur telur dan susu. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
4. Cake II, kocok rata semua bahan cake.
5. Tuang setengah bagian adonan cokelat ke pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin dan ditabur gula pasir kasar. Tuang setengah bagian adonan cake II. Buat marmer.
6. Sendokkan isi. Tuang lagi dengan adonan cokelat. Tuang lagi dengan adonan cake II. Buat marmer.
7. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 5 porsi