cashew nut lemon loaf
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram mentega tawar
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir halus
- 2 butir telur
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sendok teh baking powder
- 100 gram yoghurt plain
- 75 gram kacang mede , sangrai, cincang kasar
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok teh parutan kulit jeruk lemon
- 20 gram chocolate chips
Cara Pengolahan :
- Kocok mentega tawar, garam, dan gula pasir halus sampai lembut.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan yoghurt, kacang mede, air jeruk lemon, parutan kulit jeruk lemon, dan chocolate chips. Aduk rata.
- Tuang di loyang 20x9x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 10 potong