pai goreng pisang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan kulit:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram minyak goreng
- 30 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok makan air es
- minyak untuk menggoreng
- 2 sendok makan gula tepung untuk taburan
- Bahan isi (aduk rata):
- 3 buah pisang raja , potong kotak
- 1 sendok makan meises cokelat
Cara Pengolahan :
- Kulit, campur tepung terigu, minyak goreng, gula tepung, kuning telur, baking powder, garam, dan air es. Aduk rata. Gumpalkan.
- Giling dengan gilingan mi.
- Potong 8x5 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan selembar kulit lain. Rekatkan dengan air. Tekan garpu.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
Untuk 12 buah