BLUDER CAKE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan biang:
• 1/2 sendok teh ragi instan
• 35 gram tepung terigu protein sedang
• 75 ml air
3. Bahan:
• 12 kuning telur
• 120 gram gula pasir halus
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 100 gram mentega asin , lelehkan
• 1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan biang, mentega asin leleh, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di cup kertas. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Untuk 30 buah