PEANUT BREAD

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 resep dasar roti i
• 2 sendok makan susu evaporated untuk olesan
2. Bahan isi:
• 45 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung maizena
• 75 gram selai kacang creamy
• 200 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok teh moka pasta

Cara Pengolahan :

1. Isi, masak bahan isi sambil diaduk sampai meletup-letup. Timbang 225 gram. Dinginkan.
2. Buat roti dengan cara yang sama.
3. Kempiskan adonan. Giling memanjang. Oles 2/3 bagian adonan dengan bahan isi. Lipat bagian yang tidak dioles bahan isi ke arah tengah dan lipat sisanya ke arah tengah. Giling lagi memanjang. Lakukan lipatan yang sama 2 kali lagi.
4. Giling lagi adonan setebal 1 1/2 cm. Potong 15x1 cm. Susun 3 adonan. Kepang dari tengah. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
5. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 8 buah